圖為官山鎮(zhèn)收儲(chǔ)中心一角
圖為工人在采摘雙孢菇
圖為工人在包裝營(yíng)養(yǎng)土
近年來(lái)，官山鎮(zhèn)以現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)建設(shè)為抓手，以食用菌、生豬養(yǎng)殖、奶牛養(yǎng)殖三大產(chǎn)業(yè)為支撐，積極招引食用菌、生豬、沼氣發(fā)電等項(xiàng)目，探索生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。目前基本形成以食用菌產(chǎn)業(yè)為紐帶的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，即圍繞秸稈基料化、飼料化等綜合利用，構(gòu)建“秸稈—食用菌—營(yíng)養(yǎng)土——多肉植物和秸稈—食用菌—有機(jī)肥——農(nóng)作物”的模式。整個(gè)循環(huán)中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都能為下一個(gè)環(huán)節(jié)提供原料，并幫助下游產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)增值，促進(jìn)官山鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。
A 秸稈回收，脫貧新路
3月2日，記者在官山鎮(zhèn)秸稈收儲(chǔ)中心看到，大部分倉(cāng)庫(kù)已清空，只能見(jiàn)到少量秸稈。“這些秸稈是眾友興和菌業(yè)付過(guò)款的，很快會(huì)運(yùn)走，不耽誤今年夏季秸稈收儲(chǔ)。”官山鎮(zhèn)農(nóng)技中心主任楊昌強(qiáng)說(shuō)。
官山鎮(zhèn)是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，每年夏季可產(chǎn)生秸稈2.2萬(wàn)噸。為保護(hù)生態(tài)環(huán)境，將秸稈變廢為寶，2017年，官山鎮(zhèn)建立了秸稈收儲(chǔ)中心，將秸稈全部集中儲(chǔ)存再利用。“我們總共收儲(chǔ)了1.2萬(wàn)噸秸稈，其中，1.1萬(wàn)噸供應(yīng)給眾友興和菌業(yè)作基料，其余供應(yīng)給永浩奶牛作飼料。”楊昌強(qiáng)說(shuō)。
秸稈收儲(chǔ)不僅解決了秸稈出路問(wèn)題，還提高了村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入。楊昌強(qiáng)說(shuō)，秸稈收儲(chǔ)中心的收益，全部用于該鎮(zhèn)24個(gè)村的集體增收。“我們按照各村運(yùn)送秸稈量，進(jìn)行分紅。去年，平均每個(gè)村分紅達(dá)20萬(wàn)元。”
“去年，我們村分紅了約15萬(wàn)元。”龍山社區(qū)黨支部書記呂震說(shuō)，他們拿出部分收益作為低收入戶的分紅，其余作為村級(jí)資金積累，將用于村級(jí)道路、綠化以及公共設(shè)施建設(shè)，讓群眾享受到秸稈回收帶來(lái)的好處。
B 秸稈利用，變廢為寶
秸稈因擁有充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等特性，在粉碎發(fā)酵后用于菌菇種植基料，可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的菌菇。記者在眾友興和菌業(yè)生產(chǎn)車間看到，雪白的雙孢菇爭(zhēng)先恐后地鉆出菌土，數(shù)名工人正忙著采摘一簇簇雪白硬實(shí)的雙孢菇。“過(guò)去大家想盡辦法要燒掉的秸稈，如今在我們這兒變廢為寶，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用。”眾友興和菌業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人張?jiān)侔舱f(shuō)，眾友興和菌業(yè)是一家集食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、加工于一體的企業(yè)，日產(chǎn)雙孢菇60噸，年消化秸稈12萬(wàn)噸。
C 循環(huán)利用，商品增值
秸稈等基料經(jīng)過(guò)栽培食用菌后，會(huì)產(chǎn)生大量的下腳料——菌渣。原先一直作為垃圾處理的菌渣，如今搖身一變也成為了香餑餑。走進(jìn)徐州星米達(dá)商貿(mào)有限公司，記者看到，工人們正在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)土包裝作業(yè)，包裝好的營(yíng)養(yǎng)土碼放得整整齊齊，準(zhǔn)備發(fā)往全國(guó)各地。“這些營(yíng)養(yǎng)土由菌渣制作而成，主要用作花肥，在市場(chǎng)上大受歡迎，現(xiàn)在，俺每年網(wǎng)銷額達(dá)1000多萬(wàn)元。”該公司負(fù)責(zé)人程震說(shuō)，1噸菌渣以8元價(jià)格收購(gòu)，可制作0.5噸營(yíng)養(yǎng)土，1噸營(yíng)養(yǎng)土售價(jià)400元，除去人工、運(yùn)輸?shù)雀黜?xiàng)成本，身價(jià)也要翻了好幾番。“營(yíng)養(yǎng)土未來(lái)發(fā)展空間大著呢，今年，俺也建設(shè)了多肉植物繁育基地，每年可消耗營(yíng)養(yǎng)土1萬(wàn)噸。”
事實(shí)上，程震只是官山鎮(zhèn)利用菌渣做營(yíng)養(yǎng)土的一個(gè)生動(dòng)典型。據(jù)統(tǒng)計(jì)，官山鎮(zhèn)擁有營(yíng)養(yǎng)土企業(yè)約20家，每年可銷售營(yíng)養(yǎng)土15萬(wàn)噸，可消耗菌渣約30萬(wàn)噸。
D 廢物沒(méi)了，資源來(lái)了
只有放錯(cuò)地方的資源，沒(méi)有廢棄物，這是循環(huán)農(nóng)業(yè)最為重要的特點(diǎn)之一。官山鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)滕皓說(shuō)，栽培后的菌渣可作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥使用。下一步，將為各村村級(jí)合作社配備拋糞機(jī)，開(kāi)展菌渣還田工程，建立“秸稈—食用菌—有機(jī)肥—農(nóng)作物”循環(huán)模式，生產(chǎn)更多綠色食品。同時(shí)，大力推廣“秸稈—食用菌—營(yíng)養(yǎng)土—多肉植物”的模式，對(duì)秸稈進(jìn)行利用，再利用，最后把廢棄物用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，徹底做到把資源榨干用盡，努力構(gòu)建食用菌產(chǎn)業(yè)的生態(tài)小循環(huán)，推動(dòng)官山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)大循環(huán)。
滕皓介紹，下一步，還將以食用菌、生豬養(yǎng)殖、奶牛養(yǎng)殖三大產(chǎn)業(yè)為支撐，努力形成年消化菌渣6萬(wàn)噸的“營(yíng)養(yǎng)土+有機(jī)肥+多肉種植”的食用菌生態(tài)小循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，積極推進(jìn)正邦、溫氏豬業(yè)以及永浩奶牛二期項(xiàng)目建設(shè)，加快沼氣發(fā)電項(xiàng)目的建設(shè)力度，著力打造生豬奶牛養(yǎng)殖生態(tài)小循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，全力推進(jìn)官山鎮(zhèn)現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)建設(shè)。
史艷 報(bào)道
