為全面落實食品安全主體責任，提高食品從業(yè)人員工作水平，全面規(guī)范食品經(jīng)營秩序，6月4日下午，魏集鎮(zhèn)安檢辦聯(lián)合縣市監(jiān)局六分局在鎮(zhèn)政府會議中心對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位、食品安全管理員開展繼續(xù)教育培訓(xùn)，鎮(zhèn)內(nèi)200余家餐飲企業(yè)、食品安全員參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
會上，縣市監(jiān)六局局長周計連圍繞《食品安全法》、《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》、《餐飲安全操作規(guī)范（2018）、小型餐飲建設(shè)指導(dǎo)標準》等規(guī)范性文件，詳細講解了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，食品采購、驗收和貯存等要求，以及當前餐飲業(yè)存在的食品安全隱患和預(yù)防措施等。
此次培訓(xùn)，有效提高了食品從業(yè)人員、安全員業(yè)務(wù)水平，增強了責任意識，進一步推進了食品安全網(wǎng)格化工作，為今后持續(xù)有序推動食品安全工作奠定了良好的基礎(chǔ)。下一步，魏集鎮(zhèn)安監(jiān)辦將監(jiān)督檢查常態(tài)化、規(guī)范化，加強問題整改“回頭看”，切實增強食品安全監(jiān)管責任感、使命感、緊迫感，以強有力的舉措筑牢人民群眾食品安全防線。
全媒體通訊員 武佩劍報道
編輯：仝澤新 責任編輯：姚娟
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