五谷豐登花果香，稻菽卷起千層浪。當(dāng)下，淮安大地喜迎豐收，顆粒飽滿的早稻、膏肥黃滿的大閘蟹、晶瑩剔透的葡萄、甘甜多汁的黃金梨……廣大農(nóng)戶穿梭在地頭林間，在希望的田野上享受豐收的喜悅。與此同時(shí)，淮安各地還開展了形式多樣的農(nóng)民豐收文化節(jié)活動(dòng)，全面展示推介特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，線上線下助農(nóng)增收，推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。

科技賦能助豐收 共慶豐收成果

 秋風(fēng)起，蟹腳癢，又是一年螃蟹肥美上市時(shí)。日前，洪澤湖大閘蟹開捕“第一網(wǎng)”，這是淮安市洪澤區(qū)啟動(dòng)萬畝高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖塘口，進(jìn)行科學(xué)規(guī)范化養(yǎng)殖的第一個(gè)年頭。

捕撈現(xiàn)場(chǎng)，看著一只只青背白肚、金爪黃毛的大閘蟹被捕撈上岸，養(yǎng)殖戶化勇喜笑顏開。今年，洪澤區(qū)依托生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)推廣優(yōu)質(zhì)蟹種，啟動(dòng)萬畝高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖塘口進(jìn)行科學(xué)規(guī)范化養(yǎng)殖大閘蟹。目前已改造90個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)塘口用于養(yǎng)殖精品蟹。養(yǎng)殖戶化勇正是最早一批承包高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖基地的村民。如今，他只需要通過手機(jī)就能查看螃蟹的養(yǎng)殖狀況，省事又規(guī)范。“今年螃蟹規(guī)格比往年都要高，精品蟹畝產(chǎn)預(yù)計(jì)在300斤以上。”化勇高興地說。

據(jù)洪澤區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究所所長(zhǎng)張必香介紹，規(guī)范養(yǎng)殖讓螃蟹品質(zhì)有保障，今年洪澤湖大閘蟹養(yǎng)殖面積8.5萬畝，適宜的氣候加上規(guī)范化的養(yǎng)殖條件，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量將達(dá)8000噸。在淮安，隨著智慧化、智能化、機(jī)械化水平逐步提升，更多的數(shù)字技術(shù)以及智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)品從研發(fā)生產(chǎn)基地“走”出來，被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為淮安豐產(chǎn)豐收提供技術(shù)支撐。

民俗活動(dòng)慶豐收 共享豐收喜悅

豐收不僅要讓糧食產(chǎn)量多起來，還要讓農(nóng)業(yè)發(fā)展強(qiáng)起來，讓農(nóng)民口袋鼓起來。近日，淮安市各地開展了豐收節(jié)系列文化活動(dòng)，吸引了越來越多的消費(fèi)群體走進(jìn)美麗鄉(xiāng)村、觀賞鄉(xiāng)村美景、品嘗鄉(xiāng)村美食、體驗(yàn)豐收喜悅。

日前，在“慶豐收 促和美”——2023年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)淮陰慶�；顒�(dòng)暨綠色食品（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)）招商推介會(huì)的農(nóng)特產(chǎn)品展示區(qū)，凌橋大米、趙集粉絲、大閘蟹等各式各樣的農(nóng)副產(chǎn)品讓大家目不暇接。此外，“菜籃子”產(chǎn)品消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)、豐收主題藝術(shù)展演活動(dòng)、花木盆景展示展銷活動(dòng)等系列活動(dòng)相繼開展，充分展現(xiàn)了豐收?qǐng)鼍昂袜l(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展盛況。

品嘗著凌橋大米的最新產(chǎn)品“碧金米”熬制的米湯，炫一口當(dāng)?shù)胤N植的玫瑰花做的餅……現(xiàn)場(chǎng)，不少市民品嘗到了不一樣的特色美味，采購(gòu)了心儀的農(nóng)產(chǎn)品，大包小包滿載而歸。“沒想到淮陰區(qū)有這么多特色農(nóng)產(chǎn)品，自家地里種出來的農(nóng)產(chǎn)品吃起來就是香。”市民陳愛華高興地說。

在淮安區(qū)車橋鎮(zhèn)2023年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)·第二屆淮安區(qū)“車橋芡實(shí)”文化節(jié)上，大家不僅品嘗了美味的芡實(shí)羹，了解芡實(shí)的生長(zhǎng)情況和藥用價(jià)值，還欣賞了當(dāng)?shù)丶艏�、農(nóng)民畫、刺繡等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示。以“農(nóng)”為媒，以“節(jié)”為介，在這個(gè)豐收的季節(jié)，淮安處處奏豐歌，村村有好戲，精彩紛呈的豐收節(jié)文化活動(dòng)在全社會(huì)營(yíng)造了尊農(nóng)、崇農(nóng)、敬農(nóng)的濃厚氛圍。

三產(chǎn)融合享豐收 共冀美好未來

金果飄香季，喜獲豐收時(shí)。走進(jìn)古淮河畔的淮安區(qū)欽工鎮(zhèn)條沿村千畝梨園，一顆顆秋月梨掛滿枝頭，黃金梨圓潤(rùn)飽滿、顏色金黃、長(zhǎng)勢(shì)喜人，村民們正穿梭林間，忙著采摘、精選、套袋、裝箱，豐碩的“致富果”讓條沿村到處都洋溢著豐收的喜悅。

作為條沿村最大的梨園，占地300畝的古淮河家庭農(nóng)場(chǎng)主打特色品牌“秋月梨”，為了著手梨園建設(shè)，梨園更新了防逃網(wǎng)，投資20萬元實(shí)施綠色防控示范區(qū)（點(diǎn)）建設(shè)項(xiàng)目，購(gòu)置物理病蟲害防控設(shè)備，全面減控化學(xué)農(nóng)藥的使用并逐步取締化學(xué)農(nóng)藥。防逃網(wǎng)建成后，產(chǎn)量比去年增加了約80萬斤，同時(shí)，冷庫(kù)、保險(xiǎn)庫(kù)也已正式投入使用，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到100余萬斤，總收入在300萬元左右。此外，農(nóng)場(chǎng)還投資150萬元用于新建占地1500平方米、庫(kù)容500噸的保鮮庫(kù)，不僅自用，還向周邊種植戶提供服務(wù)，同時(shí)設(shè)立集中收購(gòu)點(diǎn)，以合理的價(jià)格收購(gòu)散戶的梨子，集中外銷�；窗矃^(qū)古淮河家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李成華表示，今年“秋月梨”還獲得了全國(guó)第二屆中華好梨獎(jiǎng)，如今慕名而來采購(gòu)的人很多，每天銷售量都在五六萬斤左右。

據(jù)淮安區(qū)條沿村黨總支書記于金軒介紹，條沿村從二十世紀(jì)六七十年代開始種梨，如今，栽培規(guī)模達(dá)千畝，全村半數(shù)以上的村民都有梨園。今年，條沿村正著手以古淮河家庭農(nóng)場(chǎng)為龍頭組建專業(yè)合作社，同時(shí)通過招商引資引進(jìn)深加工龍頭企業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)栽培、技術(shù)、銷售、加工一體化產(chǎn)業(yè)鏈，打造梨產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展新格局。

同慶豐收、共嘗碩果，同享喜悅、共迎未來。在淮安，越來越多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)以農(nóng)村三產(chǎn)融合為抓手，打造農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村服務(wù)業(yè)的融合，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興真正落地實(shí)現(xiàn)。（駱文婕 陳陽 葛爽 劉婷）